Le menu
Venez découvrir une carte en perpétuelle évolution pour varier les plaisirs.
Choix à la carte ou optez pour le menu du jour. Vous trouverez des plats traditionnels revisités par le chef Samuel POUPIER.
Toutes vos remarques sont les bienvenues pour nous aider à mieux vous satisfaire.
Menu Dégustation
Entrée /plat/fromage /dessert :32€
Entrée/plat ou plat/dessert :22€
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Les tomates d'antan au parfum de basilic
ou
Oeuf cocotte au soumaintrain et chorizo
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Epaule d'agneau confite farcie aux girolles et romarin
ou
Cabillaud poché avec sa crème de courgette et lard frit.
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Assiette de fromages ou fromage blanc.
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Tartare de melon à la menthe et son financier passion.
ou
Tartelette amandine aux abricots et sa crème glacée pistache .
Menu enfant (-12 ans) à 10€
Assiette de charcuterie
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Hamburger maison
Frites
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Glace
ou
Mousse au chocolat
Menu Gourmet 39€
Terrine de poulet et foie gras aux abricots
ou
Salade de Saint-Jacques et crevettes et ses tagliatelles de radis noir et courgettes marinées
ou
Samoussa d'escargots au chaource et sa salade de champignons de Paris.
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Filet de boeuf poêlé, duxelle de girolles et son flan de pommes de terre au soumaintrain
ou
Maigre rôti, son mini fenouil et tomates sechées
ou
Filet de canette, condiment d'ail noir et son ketchup de betteraves rouges.
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Assiette de fromages ou fromage blanc
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Coque chocolat, insert fraise et sa crème basilic
Ou
Entremet à l'anis sur son biscuit joconde et myrtilles.
Suggestions de carte