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Restaurant Tonnerre

03 86 55 10 13

Venez découvrir une carte en perpétuelle évolution pour varier les plaisirs.

 

Choix à la carte ou optez pour le menu du jour. Vous trouverez des plats traditionnels revisités par le chef Samuel POUPIER.

 

Toutes vos remarques sont les bienvenues pour nous aider à mieux vous satisfaire.

Menu Dégustation

Entrée /plat/fromage /dessert :31€
Entrée/plat ou plat/dessert :21€

*****
Tartare de truite de mer aux concombre et à l'aneth

ou

Pressé de joue de porc et andouillette, pickles de raisins et tuile de pain.

****
Suprême de poulet (label rouge)mariné au miel et son crémeux de potimarron  

ou

Cabillaud poché sur ses lentilles et sa sauce chorizo.


****
Assiette de fromages ou fromage blanc.
****
Tartelette amandine aux figues et pain d'épices et sa crème au grand marnier

ou

Meringue et son duo de citrons glacés, crème au thym.

Menu enfant (-12 ans) à 10€

Assiette de charcuterie

~~~

Hamburger maison

Frites

~~~

Glace

ou

Mousse au chocolat

Menu Gourmet 38€

Noix de st-Jacques au caramel d'oranges et sa mousseline de butternut
Ou

Terrine de foie gras aux poires pochées et effilochées de boeuf 

ou

Oeuf poché aux langoustines et crevettes

*****

Filet de lieu jaune et son crumble de noisettes sur sa crème d'avocat et fromage frais 

ou

Mignon de veau, embeurré de choux rouges au cidre et ses pommes de terre 

ou

Suprême de pintade au chablis façon carbonara et son quinoa printanier.

*****
Assiette de fromages ou fromage blanc

*****

Douceur de pommes à la mousse de caramel sur pain d'épices  
Ou
Dôme de chocolat et son coeur praliné.

Suggestions de carte