Le menu
Venez découvrir une carte en perpétuelle évolution pour varier les plaisirs.
Choix à la carte ou optez pour le menu du jour. Vous trouverez des plats traditionnels revisités par le chef Samuel POUPIER.
Toutes vos remarques sont les bienvenues pour nous aider à mieux vous satisfaire.
Menu Dégustation
Entrée /plat/fromage /dessert :30€
Entrée/plat ou plat/dessert :20€
*****
Clafouti d'escargots au Chaource et lard fumé.
****
Roulé de poitrine d'agneau aux pleurotes et son houmous.
****
Assiette de fromages ou fromage blanc.
****
Terrine de pêches à la menthe et son financier.
Menu enfant (-12 ans) à 10€
Assiette de charcuterie
~~~
Hamburger maison
Frites
~~~
Glace
ou
Mousse au chocolat
Menu Gourmet 36€
Pressé de st-jacques, rouget et saumon fumé.
Ou
Parmentier de joue de porc confite et girolles.
*****
Filet mignon de veau et son flan de pâtisson et chorizo séché
Ou
Cabillaud et son risotto aux graines de grand épeautre.
*****
Assiette de fromages ou fromage blanc
*****
Coque au chocolat, crème basilic coulis de melon.
Ou
Tartelette amandine aux abricots et sa crème nougatine.
Suggestions de carte
Entrée :
Cheesecake à la ratatouille 12€
Plat :
Entrecôte grillée maitre d'hôtel, frites maison15€
Dessert :
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille 8€